60回章回传记小说《养生鼻祖彭祖全传》（以下简称《彭祖全传》）这部书，是作者继60卷《大彭史记》之后的又一得意之作。《彭祖全传》此书得到了江西人民出版社的高度评价。这在此书出版时的“三审意见”中反映出来。此书的责任编辑李月华老师通过评审，在上报的《出版评审单》的“初审意见”栏中这样写道：“《彭祖全传》是彭开富先生创作的第一部长篇历史章回体小说，小说是在他创作的《大彭国君》电视连续剧文学剧本基础上进一步扩充创作的。加上有他之前研究写作的《大彭史记》的学术基础，《彭祖全传》创作材料基础扎实，框架结构也在磅礴中透露精细，这是作者在《大彭史记》时就透露出的闪光点。要做到这一点，对一个地方作者来说是相当不容易的。
李月华老师在“初审意见”中还写道：“该书在内容上，着重叙述了彭祖一家三代人的家族变迁故事。重点刻画了主人公彭祖作为古代*治家、*事家、养生家的开阔胸怀和传奇人物形象，叙述彭祖的如何以仁德待人，在学艺、逃难、从*、建国的过程中，如何以报国家、安天下、福黎民为己任，晚年退隐后又周游天下，养老而长寿的人生轨迹。故事情节跌宕起伏，洋溢着浓郁的生活气息。为了塑造人物，作者以远古史实为依据，又作了必要的环境景观、故事情节以及人物性格的艺术虚构，亦虚亦实，达到了较强的叙事效果，具有相当的文学性、可读性。此外，也从彭祖家族的变迁故事，可以一窥远古尧舜禹时代的历史风貌。”最后，她提出两点意见：一是合并五、六回，二是加强校对。最后，她写道：“综上，书稿符合发稿要求，提请复审、终审。”总编陈芝老师在“复审意见”栏中写道：“同意初审意见。作者独辟溪径地采用章回体的形式，叙写了彭祖一家三代人的故事，比较生动地画了彭祖这个人的人物形象，文笔流畅，可读性强。”最后她提出两点意见：一是书名《彭祖全传》前面是否有必要加那个形容词‘养生鼻祖’，二是40多万字太长，应删去一些。”彭新元社长在“终审意见”栏中这样写道：“同意编辑对书稿的处理。两点意见处理后发稿。”《彭祖全传》这部书，得到江西人民出版社的高度评价。所以此书很快得以在全国公开出版发行。
年11月9日在海南海口市举行了《彭祖全传》此书隆重的首发式。在首发式上，介绍《彭祖全传》作者（大屏幕现作者生平）；作家彭开富介绍了创作《彭祖全传》的情况和内容。参会人员有国内外专家、学者多人。同时，作家彭开富还在首发式接受了海南日报、海口晚报、电视台等众多记者的采访。11月10日的海南日报、海口晚报、电视台和海南在线都分别对《彭祖全传》的首发式和《彭祖全传》的内容作了报道。许多读者对此书的创作反映很好。如年7月19日，彭忠东在何岳老九十大寿庆典时向他赠送了一本《彭祖全传》。这位九十岁高龄的何岳老对《彭祖全传》爱不释手。在前不久他给彭忠东打来“《彭祖全传》已经读了一遍，觉得作家——彭开富采用诗词的方式，在每一回前面写一首具有古风的诗开头，读了耐人寻味。同时，作家采用章回小说的手法来写彭祖，耐读，回味无穷。我还要再读一遍，以更深入的了解彭祖，认识彭祖。”自年初以来，不少读者都能在网上买到了《彭祖全传》。现在，许多官家网站都在推销《彭祖全传》。初步统计有：淘宝网、博库网（浙江）、孔夫子旧书网（北京）、京东商城（北京）、起点商城（上海）、慰蓝网（北京）、开卷新书网（北京）、亚马逊网（北京）、卓越网（北京、国际）、中国图书网（北京）、当当网（北京）、亚马逊网（北京、国际）、淘书网（北京）、北京图书大厦网络书店、淘宝网、天猫网、京东商城等数十家大型网站及其书店都在推销《彭祖全传》。年9月淘宝网上热销《彭祖全传》的